Het was een (te) gek jaar. We gingen in volle vaart vooruit sinds de (her)opening in september 2019, maar begin maart werd aan de noodrem getrokken. Het tot dan onderschatte corona-virus klopte toch iets steviger op de deur dan verwacht en zorgde dat de hele maatschappij er even mee stopte. Tijdens de productievergaderingen sijpelden de …
Kip masala: comfort food met een twist
Weer of geen weer, dit recept voor masala kip kan altijd! Dat heerlijke fuzzy gevoel dat dit Surinaamse comfort food je geeft is als een warme deken die je omslaat. Voordat we in teveel superlatieven vervallen, hieronder het recept. En als bonus een recept voor aardappels met sambal. Geniet ervan! Recept kip masala Ingrediënten (voor …
Stoofpot van varkenswangetjes in Tipsy bier
Om je vingers bij af te likken: een stoofpot van varkenswangetjes in Tipsy bier. Niet alleen lekker voor tijdens de koude maanden van het jaar.
Wat doet Muziekgieterij om de Corona-crisis door te komen?
De tijden zijn vreemd en onwerkelijk, toch levert het ook de nodige creativiteit op. Dit is wat Muziekgieterij doet om de corona-crisis door te komen.
De Muziekgieterij tapasplank: voor fijnproevers
Muziekgieterij is er al jaren voor de (muzikale) fijnproever. Met de tapasplank zetten we de volgende stap voor iedereen die geniet van lekker eten.
Bruis Bar bouwen? Zo doe je het!
Vakmanschap herken je van meters afstand, net als de Bruis Bar. Ben je op zoek naar een ‘bar voor het leven’, dan hebben we de tekening voor je klaarliggen.
Pittige tijden met zelfgemaakte sambal
Niet weg te denken uit de Nederlandse keuken, maar ook leuk om zelf te maken: sambal. En dit keer niet één, maar twee recepten uit onze keuken!
Midzomernacht in tijden van culturele stilte
Plots werd er op de rem getrapt, maar de stilte duurde niet lang. Samenwerkingen werden gesmeed en de Midzomernacht is één inspirerend resultaat geworden.
Dit deed de tech crew op trainingskamp
Hoe zorg je ervoor dat je topfit aan het seizoen start? Door op trainingskamp te gaan. Lees hier hoe onze tech crew zich klaarmaakt voor het nieuwe seizoen.
Spinazie ravioli met zalm ricotta vulling
Spinazie ravioli zelf maken is minstens zo lekker als wanneer je ‘m ergens anders gaat eten, maar wel tig keer leuker! Sanne legt uit hoe het moet.
